Pigmalión Tavern es el segundo restaurante asumido por la legendaria familia Cantero en la ciudad de Vigo.
En el año 1930 Carmen Roel, asumió uno de los restaurantes más emblemáticos de Vigo, situado en pleno Casco histórico, a escasos metros del mercado de A Pedra y de la Colegiata. Probablemente no exista ningún vigués, ni ningún artista, político o empresario español que no lo conozca. Carmen Valverde “Carmiña” mujer del famoso jugador del celta Pedro Cantero, asumió el famoso restaurante llevándolo a lo más alto desde 1953. En su habitual clientela podemos contar con Don Juan de Borbón y su mujer, Mercedes, Pepe Bódalo, Álvaro Cunqueiro, Amparo Rivelles, Carlos Larrañaga, Arturo Fernández, José Luis López Vázquez, Lina Morgan, Concha Velasco, entre otras celebridades.
Ahora “Carmiña” pasa el relevo generacional a su nieto Pedro Cantero un joven emprendedor con experiencia al mando de varios locales de restauración, donde poner en práctica en el Pigmalión Tavern la experiencia heredada.
Pigmalion Tavern deleita a sus clientes con un menú tradicional, cuyo principal objetivo es ofrecer productos frescos y de primera calidad donde podrás sentir nostalgia de aquellos aclamados tiempos de la ciudad.
Trabajamos con productos frescos traídos directamente del mar cada día, aprovechando la calidad gastronómica que nos ofrece la ciudad de Vigo vinculada estrechamente al mar. Visita nuestra carta donde seguro que encontrarás los platos tradicionales que estabas buscando.
