En un local plagado de recuerdos y guiños, como de una vieja trastienda de antaño, hemos querido fusionar ese ambiente con un enfoque más contemporáneo. Nuestra intención es crear un lugar acogedor y creativo, lleno de sabores y buenas conversaciones.
Situado en el mismísimo corazón de la ciudad, entre uno de sus parques más emblemáticos y el puerto deportivo, la trastienda del cuatro es un rincón lleno de encanto. Una animada vinoteca que bulle a lo largo del día, una sala donde comer o cenar de forma más relajada y una terraza cubierta. Constantemente organizamos eventos, catas, maridajes y también tenemos menús de grupo para celebraciones.
EL RESTAURANTE
En un local plagado de recuerdos y guiños, como de una vieja trastienda de antaño, hemos querido fusionar ese ambiente con un enfoque más contemporáneo. Nuestra intención es crear un lugar acogedor y creativo, lleno de sabores y buenas conversaciones.
Situado en el mismísimo corazón de la ciudad, entre uno de sus parques más emblemáticos y el puerto deportivo, la trastienda del cuatro es un rincón lleno de encanto. Una animada vinoteca que bulle a lo largo del día, una sala donde comer o cenar de forma más relajada y una terraza cubierta. Constantemente organizamos eventos, catas, maridajes y también tenemos menús de grupo para celebraciones.
Nuestra cocina puede calificarse como contemporánea y de mercado, con una vista puesta en las elaboraciones tradicionales sin descuidar técnicas y enfoques de la cocina más actual.
Galicia es nuestro entorno, y a ella recurrimos para la mejor materia prima y también para revisitar sus sabores, recreándolos y reinventándolos en combinaciones sorprendentes.
Y no podemos dejar de citar nuestra bodega, una equilibrada combinación de clásicos y nuevos descubrimientos, tanto en lo que se refiere a denominaciones como a referencias.
Eventos y comidas de grupo
Tanto si quieres celebrar un cumpleaños, una comida familiar o de amigos, una cena de empresa o la presentación de un producto o de tu empresa, en la Trastienda contamos con menús de grupo para adaptarnos a tus necesidades. Además, siempre podemos diseñar menús a medida que incluyan marisco o preparaciones especiales. Contáctanos por teléfono o mail para preparar la mejor opción.
