O Eirado, situado en la Plaza da Leña, en el casco histórico. Frente a la entrada del antiguo museo de Pontevedra.
Consta de un pequeño comedor con 6 mesas y un reservado.
Un comedor acogedor en el que el comensal se sienta cómodo y a gusto.
Sacar “lo mejor de lo mejor producto”, basándose en la sencillez y sin olvidar nunca de donde venimos ni a onde estamos.
EL PRODUTO TRATADO CON RESPETO Y SENCILLEZ
GALICIA, nuestra despensa.
EL MAR. Protagonista principal de nuestra carta.
Pescados y mariscos de nuestras rías, seleccionados por nosotros mismos en la Lonja de Riveira. Buscando pescados de bajura, artes de pesca sostenibles.
LATIERRA. Donde trabajamos mano a mano con pequeños productores de agricultura ecológica.
LAS CARNES. Vaca Vieja, razas autóctonas (cachenas, frieiresas,…)
LA BODEGA. Con más de 280 referencias de vino de todas las grandes zonas vinícolas del mundo. Centrándonos principalmente en nuestra tierra.
